Crème solaire pour les UV, régime riche en vitamine D, lunettes le temps qu'il s'habitue ( ce qui devrait prendre environs dix minutes maximum, je pense, avec une luminosité normale). Ton personnage n'est pas issue d'une race cavernicole, il a juste vécu dans une grotte. Il a encore tout le potentiel d’accommodation de l'espèce humaine, et l'oeil humain s’accommode aux variations de luminosité très rapidement. Le fait qu'il ait été exposé à de la lumière artificielle ne lui a pas enlevé cet entrainement : il a eu des alternance jour nuit, ombre lumière, des fois où il aura été ébloui...
Pour la peau, il faut qu'il reconstitue son stock de mélanine, ça dépendra de son capital génétique personnel. (S'il est issue d'une souche génétique qui a tendance à avoir la peau mate, il lui faudra moins de temps. S'il est issu d'une peuplade de viking aux cheveux presque blancs,il est fort probable qu'il ne s'habituera jamais au grand soleil sans devenir rouge comme une pivoine).
Tu as donc toute latitude, à mon avis, pour ton histoire et tu peux imaginer ce que tu veux.